Eg må berre, beklager til dykk som ikkje har sånn deilig frukost, men:
Baking av horn anbefalast verkeleg som sein ettermiddagsaktivitet med ungane!
Supert til kvelds og perfekt til frukost og lunsj dagen etterpå!
3,5 dl mjølk
2 ss smør
25 g gjær
1 ts salt
1 ss sukker
500 g mjøl (eg brukte 50/50 kveitemjøl og Fibra)
Varm opp mjølk og smør, rør ut gjæra i den lunka væska. Bland alt det tørre og hell væska over.
La deigen heve ca. 60 minutt.
Del deigen i to og kjevle ut ein stor runding av kvart emne. Del i åtte "pizzastykke" og legg på ost og skinke/salami/pizzafyll/ovnsbakte grønsaker/whatnot.
Etterhev i 10-15 minutt og pensle med egg. Strø på evt. frø.
Steikast på 225 grader i 12-15 minutt avhengig av ovn.
God onsdag!