Brunch

Av og til er det berre fint å ikkje ha brød i brødkorga, for då MÅ ein berre bake! I dag vart det grove chia-scones (chiafrø = eit meksikansk frø som er særs omega-rikt) med ost og syltetøy. Og sjølvsagt store mengder te!

Ingen som legg merke til at vi ikkje brukte opp adventslysa våre i fjor, er det vel? Alt unnateke barneskeiene frå Ikea er brukt-/loppefunn, eller arva.

Herlige koppar og fat frå Stavanger Flint, gåve frå ei flott venninne!

Åtte store scones:

3 dl kveitemjøl

1 dl havregryn/havrekli

ca 1 dl rugmjøl

2 måleskeier chiafrø

2 ts bakepulver

1 ss sukker

1/2 ts (mineral)salt

0,5 dl matolje

Kefir til passe "deig"

Bland alt det tørre, hell i matolje og rør inn kefir til du får ei tjukk deig-røre. Bruk to spiseskeier og legg deigen i store klattar på bakepapir. Steikast i ovnen på 225 grader i ca 15 minutt. Perfekt med mat som er ferdig på ca 20 minutt!

***

Today´s brunch: Scones with cheese and jam, and lots and lots of tea. We were out of bread as luck would have it, so I just HAD to bake something! Almost everything on the table (including the table) are flea market/thrift store finds or inherited from my parents.

Morgonstemning på kjøkkenet

To asters har fått plass i kjøkkenvindauget og sprer lilla glede kvar dag! Og i dag glinsa dei i morgonsola og nærast ba om å bli fotografert. God morgon til deg! No er det snart helg!

Gjenforeining

Vi har vore ein tur og rota litt på loftet til mamma og pappa. Sidan vi har budd i studentleiligheit heile tida vi har budd saman i Noreg har vi hatt begrensa med plass til oppbevaring, så bryllaupsgåvene våre (og ganske mykje anna!) ligg lagra på loftet hos foreldra mine. Eg følte meg litt smålei av fata våre, dei er litt for store for spisebordet og då var det kjempekjekt å finne fram serviset vi fekk i bryllaupsgåve av brødre og svigerinner! Og vi fann masse anna også, trur eg må finne fram boka med bilete av alt vi fekk og namn på givar, hugsar desverre ikkje kven vi fekk alt av.

No er det i alle fall nytt fruktfat på bordet!

Teakbordet er eit loppefunn som vi elskar! Skal lage eit innlegg om det, for det var ikkje særleg vakkert då vi kjøpte det. Men for ein femtilapp kunne vi ikkje gå forbi! Dei raude stolane er også loppefunn (20kr stk) og den raude tripp trappen har vore i familien lenge (eg har brukt den, og det har minst éin av storebrødrene mine også)

Fatet er laga av keramiker Ingeborg Rørvik Lejon, deilig lyseblått! Elskar kombinasjonen mot det nøttebrune bordet!

Har du noko du har blitt gjenforeina med i det siste?

***

I went to my parent´t to pick up some stuff we have stored in their attic (having lived in student flats since we moved in together we haven´t really been blessed with space, so it´s nice to have parents with a spacious attic!). And I found this bowl which I think fits perfectly on our teak dining table from the thrift shop. Blue and nutty brown - perfect!