onsdag 7. mars 2012

Frukost

Eg må berre, beklager til dykk som ikkje har sånn deilig frukost, men: 


Baking av horn anbefalast verkeleg som sein ettermiddagsaktivitet med ungane! 
Supert til kvelds og perfekt til frukost og lunsj dagen etterpå!


3,5 dl mjølk
2 ss smør
25 g gjær
1 ts salt
1 ss sukker
500 g mjøl (eg brukte 50/50 kveitemjøl og Fibra)

Varm opp mjølk og smør, rør ut gjæra i den lunka væska. Bland alt det tørre og hell væska over.
La deigen heve ca. 60 minutt.
Del deigen i to og kjevle ut ein stor runding av kvart emne. Del i åtte "pizzastykke" og legg på ost og skinke/salami/pizzafyll/ovnsbakte grønsaker/whatnot.
Etterhev i 10-15 minutt og pensle med egg. Strø på evt. frø.
Steikast på 225 grader i 12-15 minutt avhengig av ovn.


God onsdag!

8 kommentarer:

  1. Jeg viste dette bildet til Edvard og Håkon, som har hjemmedag i dag, og da ble det fort bestemt at dette skulle vi lage i dag! Takk for inspirasjon og oppskrift!

    SvarSlett
  2. Nå ble jeg kjempe sulten (har hoppet over frokosten)
    Takk for oppskriften.
    Håper du har en fin dag!
    :o)

    SvarSlett
  3. jeg skal også bake ostehorn idag.
    pleier å ta vare på oste"skalker" i fryseren å bruke til formålet.
    Takk for tips ;) ser nyydeig ut!

    ostehorn oppskriften på min egen blogg (som er den samme) er den posten som er vist flest ganger totalt
    så jeg tror det norske folk er glad i ostehorn ;) hihi

    KLemmer

    SvarSlett
  4. det ser kjempe godt ut!
    Takk for at du deler oppskrift.
    Klem

    SvarSlett
  5. *vann i munn* deilig, deilig!

    Ønsker deg en finfin onsdagskveld, jeg sitter værfast i Karmøy og venter på ett fly til Oslo.
    klemklem

    SvarSlett
  6. Det såg veldig godt ut Tonje!

    SvarSlett
  7. Hei på deg. Her er det mye artig. Horn, så digg. Mmmm. Matlære det trenger vi. Stilig bok. Et funn. Matlære, husker du det bra skulen! Festlig time.Nostalgi det. Heimkunnskapslære. Det blir pleddet også. Mormor hadde sånne tepper på alle stolene. De gjorde det vel for å bevare setetrekket mot slitasje. Men jeg skal ha et STORT teppe. Men det er noen lapper igjen som må strikkes. Genialt å bruke garnrester. Men tror det blir bra tilslutt. Takk for kommentar, og god helg til deg og dine!! Signe

    SvarSlett